關於食材|米

關於,店裡的咖啡原料、食物原料。

米,最近我們用了夕食米糧,從剛認識負責人高小姐時,她拿來了剛煮好的白飯樣本來讓我們試吃,說了來源、食材本身和怎麼烹調⋯等,後來拿了米讓我們用自己的方式去試煮,感覺高小姐很誠心,覺得更會相信她們找到的生產農家和她們怎麼保存和對這些農產品的心。我們使用的是梗種白米,產地來自:花蓮縣富里鄉學田村簡姓產銷班。

真的很好吃:)


這裡有關於她們的米飯和夕食米糧品牌精神的介紹。
市面上或是網路平台也都可以買得到。



圖片來源:夕食米糧